صحة
تحذير عاجل من تناول المخللات بهذه الطريقة: «يؤدي للسرطان»
تناول المخللات بجميع أنواعه، واحد من الأمور التي يفضلها الكثير مع تناول الوجبة الرئيسية على مدار اليوم، فهو فاتح للشهية، وله مذاق مميز ومختلف يفضله الكثير على طاولة الطعام، ولا يمكن تناول المأكولات بدونه، رغم تحذيرات الكثير من الأطباء من الإفراط فيه بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأملاح.
متى يسبب المخللات الأمراض؟
وحذرت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكيريا مستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول المخللات بشكل مستمر وبصورة كبيرة، مؤكدة إنه يحتوي على أملاح كبيرة تضر بالكلى والمعدة على المدى البعيد، فضلًا عن الإصابة بالأمراض الروماتيزمية.
هل الإفراط في تناول المخللات يسبب السرطان؟
وأشارت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، خلال حديثها لـ«هُن»، إلى ضرورة التوسط في تناول المخللات، وعدم الإفراط، قائلة: «للأسف الملح الزيادة بيؤدي لحدوث تقرحات المعدة ومن ثم حدوث التهابات، واللي بتصل في النهاية إلى الإصابة بالأمراض السرطانية.وشددت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، بضرورة التأني في تناول المخللات، وعدم الإفراط فيه، وتناول أكبر قدر من المياه بالتوازي مع تناول المخللات.